中茶湖南安化第一茶廠(chǎng)有限公司始建于1902年,是湖南省第一家大規(guī)模的集紅、黑茶加工于一體的國(guó)營(yíng)企業(yè),被稱(chēng)為中國(guó)的活態(tài)型黑茶博物館,是花卷茶和湖南紅茶的發(fā)源地。
1915年,茶廠(chǎng)生產(chǎn)的安化黑茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。
這里的百年木倉(cāng)建筑群,總建筑面積3192平方米,共68個(gè)隔間,可容納1000噸茶葉。
靠背式木倉(cāng)建于1902年晉商時(shí)期的茶行,距今有117年的歷史。該木倉(cāng)以杉木和松柏木為主要材質(zhì),是純木質(zhì)榫卯結(jié)構(gòu)建筑,總面積為1636平方米,倉(cāng)儲(chǔ)容量為4500立方米,是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、保存最完整的純木質(zhì)茶葉倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)門(mén)由獨(dú)立的倉(cāng)板組成,體現(xiàn)了晚清民國(guó)建筑的特色。
木倉(cāng)建筑群工業(yè)遺產(chǎn),不僅蘊(yùn)含著一百多年的文化底蘊(yùn),還擁有不可替代的使用價(jià)值。
中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院的專(zhuān)家學(xué)者通過(guò)系統(tǒng)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的篩選富集,百年木倉(cāng)形成了獨(dú)特的黃金微生態(tài)環(huán)境及微生物環(huán)境,更利于茶葉的醇化和品質(zhì)升級(jí),被稱(chēng)之為“國(guó)寶級(jí)茶倉(cāng)”。